HOTEL - RESTAURANT Axelle et David NOYAUD “ Aunisien coeur loyale “ Salles de banquets et séminaires 102 avenue du 11 Novembre ; 17300 ROCHEFORT Tél : 05 46 99 71 87 Fax : 05 46 83 99 77 Email : hotel-labellepoule@wanadoo.fr   Entrées Froides  Huîtres spéciales n°2 de Mr Yves Papin :      Les 12 : 26.00 € Les 9 : 20.00 € Les 6 : 13.00 € Marbré de foie gras, pain d'épices et gelée de Monbazillac, marmelade de coings : 16.65 € Fondant de crabes au combawa, minestrone de fruits et légumes, mangues en gelée : 17.15 € Superposition de sardines marinées au soja, marmelade de tomates à l'estragon : 15.50 € Entrées Chaudes Escalope de foie gras poêlée et ses petits légumes glacés, réduction parfumée à la fève de Tonka : 16,95 € Cagouilles à la Charentaise "à la façon de ma grand-mère" : 16,40 € Huîtres n°2 de Mr Papin snachées, fondue de choux frisés au gingembre, jus crêmeux au topinambour : 15.25 € Conceptions Bulle de Web tous droits réservés